Hoosier Hill Farm Praga Polvo Rosa No.1 Sal De Curado, 4 Oz

Contiene 4 oz. Polvo de Praga No.1 rosa sal de curado; también conocida como Tinted curar o curado rosa Sal; Un componente crítico en el proceso de toma de curado de carne y salchicha .; Suficiente para curar 100 libras de carne !; Marca Hoosier Hill Farm Praga Powder # 1, también conocida como Tinted curar o rosa sal de curado, se utiliza para todo tipo de carnes, salchichas, pescado y carne seca de curado. Una de las sales de curado más populares, Praga polvo # 1 contiene nitrito de sodio 6,25% y cloruro de sodio 93,75% según las regulaciones de la FDA y USDA. Un componente crítico en el proceso de curado de la carne y de fabricación de salchichas, Praga Powder # 1 es esencial para prevenir el envenenamiento de alimentos. Además, Praga Powder # 1 proporciona un sabor distinto y ayuda a prevenir la decoloración del producto. Praga Powder # 1 se puede utilizar en la preservación y el curado de: carnes semi-secos y cocidos, salchichas, pescado, carne seca, tocino, jamón, pastrami, salami duro, carne en conserva Para curar la carne o el pescado correctamente y dentro de los alimentos de manera segura directrices, es muy importante utilizar la cantidad adecuada de polvo de Praga # 1. Como un agente de curado, Praga Powder # 1 sirve para inhibir el crecimiento de bacterias y ayuda a mantener el sabor de la carne y la apariencia. Demasiado o demasiado poco rosa sal de curado puede afectar negativamente a la salud, sabor y calidad de los alimentos. En general, se recomienda que utilice una onza de polvo de Praga # 1 a veinticinco libras de carne o pescado. Use 1 oz. de curar por 25 libras. de carne o 1 nivel cucharadita de cura para 5 lbs. de carne. Mezclar cura con agua fría. Almacenar en un lugar fresco y seco por hasta 1 año. No recomendamos refrigeración o congelación. Hoosier Hill Farm se encuentra en corazón de Indiana noreste de Estados Unidos. Nuestros productos e ingredientes están garantizados fresco y estamos orgullosos de nuestra herencia y buenos, los valores pasados ¿¿de moda! Adicional Filtrado Todos nuestros productos son de Estados Unidos SKU 3011819690

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